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Fermentista Series con Back to the roots

Encurtidos , lactofermentados, kéfir, kombucha, miso y mucho más.

  • Comienza: 7 oct

Plazas disponibles


Descripción

La Serie fermentista creada e impartida por Chloé (Nutrición consciente-Back to the Roots) está compuesta por 8 talleres (2h de teoría y práctica) a través de los cuales aprenderás a fermentar todo tipo de alimentos, mejorando la biodisponibilidad de los nutrientes de tu plato, mientras cuidas la microbiota y disfrutas de nuevas y sabrosas recetas. Módulo 1: Primer contacto con los Fermentos – 7 Octubre Módulo 2: Encurtidos y lactofermentados – 4 Noviembre Módulo 3: Kombucha, refrescos y otras bebidas probióticas – 18 Noviembre Módulo 4: Kéfir, yogurt y otros lácteos fermentados – 2 Diciembre Módulo 5: Semillas, frutos secos y patés lactofermentados – 16 Diciembre Módulo 6: Lactofermentados de cereales y legumbres – 20 Enero Módulo 7: Vinos jóvenes y vinagres – 10 Febrero Módulo 8: Miso y Tempeh, fermenta con moho – 24 Febrero El horario es de 17:00 a 19:00 sábados por la tarde Precio por curso 40€, serie completa 280€. Información y reservas backtotheroots.nutrition@gmail.com 744 610 002

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